ENTRÉES
Salade du jour.
Frites de manioc et crevettes pannés servi avec une sauce.
Soupe de poisson.
Banane plantain écrasée frite croustillante, accompagnée d'une sauce tomate et fromage fondu.
Saucisses de porc accompagnés d'une galette de mais et banane plantain.
Petit chausson élaborée à partir de farine de mais frite à l'huite, farcie de pommes de terre et de viande hachée servi avec une sauce à base d'oignons, de coriandre et tomate.
Poitrine de porc crousstillante accompagnés d'une galette de mais et banane plantain.
Crevettes au citron, oignons, coriandre et sauce tomate.
ASSIETTES
Plat composé des haricots rouges cuites à la colombienne avec sauce, du riz, frites de manioc, banane plantain écrasée frite croustillant, salade, galette de mais et oeuf frite.
Langue de boeuf tencre assaisonné d'une sauce traditionnelle colombienne, oignons, tomates, persil, poivrons rouges.
Accompagné du riz, banane plantain, galette de mais et salade.
Travers de porc grillés à la sauce barbecue,
Accompagné du riz, banane plantain, galette de mais et salade.
Soupe à base de fruits de mer, crevettes, langoustines et calamars.
Accompagné du riz patacones et salade.
Entrecôte de boeuf accompagné du riz o frites, banane plantain, galette de mais, salade et sauce chimichurri.
2 Personnes.
Poulet, entrecôte de boeuf, travers de porc, saucisse, banane plantain et galette de mais.
Viande de porc, saucisse découpé en petits morceaux et poitrine de porc.
Accompagné de banane plantain croustillant, galette de mais et tomate.
Viande de poulet ou veau émincée en lamelles, poivrons, crème fraîche, tortillas et oignons enveloppés dans une tortille.
Soupe à base de produits exotiques (banane plantain, manioc, pomme de terre), avec une nviande de boeuf, coriandre et accompagnée du riz, salade et avocat.
Viande de porc ou poulet panné à base de chaplure fait maison accompagné de riz, banane plantain, galette de mais et salade.
Plat composé des haricots rouges cuites à la colombienne avec sauce, du riz, viande de boeuf haché, poitrine de porc croustillante, des bananes plantain frites, du saucisse, d'avocat et un oeuf frit.
Viande de boeuf tendre assaisonné d'une sauce traditionnelle colombienne, oignons, tomates, persil, poivrons rouges.
Accompagné du riz, banane plantain, galette de mais et salade.
Poisson frit (tilapia) accompagné du riz, banane plantain, galette de mais et salade.
Foie de boeuf tendre assaisonné d'une sauce traditionnelle colombienne, oignons, tomates, persil, poivrons rouges.
Accompagné du riz, banane plantain, galette de mais et salade.
MENU ENFANTS
+ Escalope de Poulet Pané ou Nuggets
+ Frites ou Riz
+ Boisson
DESSERTS
Postres.
Riz au lait.
Maïs avec du lait.
BOISSONS FROIDES
JUS DE FRUITS
- Fruit au Choix
BIÈRES
VINS
Vin Rouge Espagnol.
Vin Rouge Chilien.
Vin Rosé Français.
Vin Rosé Français.
Vin Rouge Français.